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探訪江西山村米粉生產“扶貧車間”:一絲一縷總關情
發布時間:2019-01-28 10:00:270

  中新網江西余干1月27日電 題:探訪江西山村米粉生產“扶貧車間”一絲一縷總關情

  作者 王昊陽 王成前 朱海軍

  清晨7點半,江西余干縣白馬橋鄉湖溪村,72歲的貧困戶章樣保早早起床,趕往村頭的米粉生產車間。

  小山村在雞鳴聲中醒來,濃霧在陽光的照射下逐漸消散,一座標準化的現代廠房矗立村頭,燈火明亮的車間里機聲隆隆,一片繁忙景象。

  這家米粉生產工廠是余干縣建設局和余干縣白馬橋鄉著力打造的“扶貧車間”,為章樣保等十幾位貧困戶實現在家門口就業。

  冬日的小山村寒氣襲人,車間內卻是熱氣騰騰。章樣保忙碌著洗米、淘米,工友們也在各自的崗位上專注地作業。

  清洗后的大米被吸入粉碎機,經機械粉碎后的米粉進入攪拌機、配條機,再經高溫高壓變成圓形粉條,粉條經風機冷卻后,被裁切成2.7米的長度,工人們將米粉搬進老化房、蒸汽室。

  米粉生產工序大多實現機械化,工人們的工作相對簡單,勞動強度也不大。生產廠長齊旺成告訴記者,目前工廠每天消耗5000斤大米,制作出約4000斤粉條。

  在家門口每天工作8小時,可以拿到70元工錢,工作時間自由,按天計酬,貧困戶們對這種靈活的工作方式和工資待遇表示滿意。

  48歲的貧困戶程師嬌說,能在米粉廠工作,每個月拿到2000多元工資,解決了家庭很多困難,“扶貧車間”燃起了她對美好生活的憧憬和信心。

  湖溪村地處偏僻,之前由于資源缺乏、交通不便,沒有村集體產業,貧困發生率較高。余干縣白馬橋鄉鄉長李麗娟告訴記者,在余干縣建設局的幫助下,2018年6月始籌建米粉廠,當年9月底,廠房主體竣工,12月試生產,今年1月18日貧困戶們共同為“扶貧車間”揭牌,米粉廠投產后,改變了全村無致富產業的歷史。

  “在很大程度上,產業扶貧質量決定著扶貧脫貧的質量和水平?!庇喔上亟ㄉ杈志殖の庥籃轂硎?,讓“扶貧車間”能切實帶來可觀收益,能有效應對市場競爭,能保持健康可持續發展,以帶領貧困戶真正走向脫貧致富的道路。

  “這是我們一直在思考和探索產業扶貧的方向?!蔽涌旄貌搗銎斷钅康耐平?,余干縣建設局墊資進行廠房建設,購買工廠設備。同時,發動當地企業新時代綠源公司和湖溪種養殖合作社共同入股,貧困戶或以土地入股,或以資金入股,大家干勁十足。半年時間內,2000平米的現代廠房拔地而起,工廠的手工米粉生產線和機械化米粉生產線同時開工生產。

  “我們生產的米粉,保證每一粒大米用的都是當年種植的優質稻米,生產過程中不添加任何食品添加劑,生產出來的米粉口感好,耐煮、清爽,目前米粉主要供應學校食堂,產品已是供不應求?!蔽庥籃轂硎?,今年他們還要做的一項工作是,以高于市場價格收購為回報,與貧困戶、種糧大戶簽訂早稻收購協議,前提是要求農戶不打農藥,不施化肥,確保稻米綠色生態品質,形成供需“上下游”的產業鏈條關系,為貧困戶拓寬新的增收渠道。

  湖溪村共有65戶貧困戶,余干縣城投公司副經理、駐村第一書記陳珠明告訴記者,該“扶貧車間”還將每年為每戶貧困戶發放5000元以上分紅,讓貧困戶感受到幫扶的溫暖,實現持續穩定脫貧。(完)

來源:中國新聞網
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